La DOP Vinos de Calidad Sierra de Salamanca se presenta en la Escuela de Hostelería de laCapital

Imagen de la DOP vinos de salamanca
El evento de la presentación  de la DOP vinos de calidad de las Sierras de Salamanca tendrá lugar el próximo Lunes 28 de Mayo a las 19:00 horas en el patio de la Fonda Veracruz (Escuela de Hostelería; C/Veracruz 22, Salamanca)
Durante el evento los invitados podrán degustar las últimas novedades de las bodegas que forman parte de la Denominación:

 


 Bodega Antonio Aparicio
Bodega Cooperativa San Esteban
Bodegas Valdeáguila
Bodegas y Viñedos Rochal
Vinos La Zorra
Cámbrico

Para acompañar los vinos la empresa Ibéricos Calama (Mogarraz) agasajará a lso presentes con Jamón cortado a cuchillo y embutidos ibéricos.

En la Sierra de Salamanca el viñedo y el vino ha estado vinculado desde siempre a la naturaleza y al ser humano. Durante siglos se ha cultivado el viñedo en bancales, buscando la integración con el paisaje y seleccionando los mejores suelos y orientaciones para elaborar vinos distintos; vinos ligados a la tierra. Desde 2010, la DOP protege la tipicidad de los vinos que elaboran 5 bodegas convencidas del potencial de la Rufete y de la complejidad del terruño de nuestra zona.