El Ayuntamiento de Aldeacipreste en colaboración "Trenzando Diversidad", otros Ayuntamientos y Asociaciones de la zona ha organizado esta jornada dedicada a la trashumancia con un amplio programa. Se trata de unas jornadas festivas y a la vez testimoniales para la recuperación de costumbres y formas de vida de un pasado no muy lejano como es la trashumancia la Cañada Real Soriana Occidental, a su paso por la localidad de Aldeacipreste.
Viernes 8 de Junio:
20:00h - Proyección del video “La reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia.
Conferencia “Las vías pecuarias un patrimonio a conservar” a cargo de Santiago Bayón Vera. (Experto en vías pecuarias y miembro de Trochas Viejas).
Audiovisual: caminos silenciosos.
Lugar: Ayuntamiento de Aldeacipreste (Salamanca).
Sábado 9 de Junio:
1ª Romería de la Trashumancia (en la zona del Cordel):
10:00 h - Concentración de los participantes en Aldeacipreste.
Marcha de caballos por la Cañada Real Soriana Occidental y la Calzada Romana de la Plata.
12:00 h - Desfile de rebaños de ovejas.
Talleres de Oficios Tradicionales
11:00 h - Construcción de chozos tradicionales.
12:30 h - Demostración del esquileo tradicional.
13:00 h - Elaboración de queso artesanal.
14:30 h - Degustación de productos típicos: gazpacho, migas, torreznos...
16:30 h - Exhibición libre ecuestre. Entrega de premios y diplomas.
Viernes 8 de Junio:
20:00h - Proyección del video “La reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y Francia.
Conferencia “Las vías pecuarias un patrimonio a conservar” a cargo de Santiago Bayón Vera. (Experto en vías pecuarias y miembro de Trochas Viejas).
Audiovisual: caminos silenciosos.
Lugar: Ayuntamiento de Aldeacipreste (Salamanca).
Sábado 9 de Junio:
1ª Romería de la Trashumancia (en la zona del Cordel):
10:00 h - Concentración de los participantes en Aldeacipreste.
Marcha de caballos por la Cañada Real Soriana Occidental y la Calzada Romana de la Plata.
12:00 h - Desfile de rebaños de ovejas.
Talleres de Oficios Tradicionales
11:00 h - Construcción de chozos tradicionales.
12:30 h - Demostración del esquileo tradicional.
13:00 h - Elaboración de queso artesanal.
14:30 h - Degustación de productos típicos: gazpacho, migas, torreznos...
16:30 h - Exhibición libre ecuestre. Entrega de premios y diplomas.